キリンビール株式会社（東京都中野区）は2025年9月30日、ノンアルコールビール「キリン本格醸造ノンアルコール ラガーゼロ」（350ml缶）を発売する。
ラガー系ビールの味わいを再現するため、通常通り醸造したビールからアルコールを取り除く「脱アルコール製法」で作られている同商品。「ビールを飲んだ時のような気分になれる本格醸造ノンアルコール」を目指したという。
ラガー系ビールとは、発酵が進むにつれてタンクの底の方に沈む酵母を使用した「下面発酵」製法で作られたビールのこと。5℃程度の低温で発酵させ、「上面発酵」製法のエール系ビールよりも長期間発酵・熟成させる。のどごしが良く、すっきりした味わいが特徴。
開発担当の東橋さんは「ビールに近い飲みごたえがありながらも、後キレが良く飲みやすい、バランスの取れたおいしさに仕上げました」とコメントしている。
商品概要
商品名：キリン本格醸造ノンアルコール ラガーゼロ
発売地域：全国
発売日：2025年9月30日（火）
容量・容器：350ml缶
価格：オープン価格
アルコール分：0.00％
